普通会员 登录
首页 题库分类 考试试题
题库 技能鉴定类 题目列表

技能鉴定类

共有 26985 道题
分类
中式面点师 共923题
题目列表
单选题
选择一组紫色的具体联想()。
中级中式面点师

25

0
判断题
对称是一种等形等量、有秩序的排列。
中级中式面点师

33

0
判断题
肉类中的糖类以糖原的形式存在。
中级中式面点师

27

0
判断题
制作甜馅时原料加工分粗料加工和细料加工。
中级中式面点师

27

0
判断题
物理膨松面坯体积疏松膨大，组织密暄软，呈海绵状多孔结构，有浓郁的蛋香味。
中级中式面点师

29

0
判断题
燃烧必须在有可燃物质、助燃剂和火源同时存在才能够发生。
中级中式面点师

27

0
判断题
薯类面坯制作的点心，成品酥脆，具有薯类的特殊味道。
中级中式面点师

32

0
判断题
赤豆以粒大皮薄，红紫有光，豆脐上无白纹者，品质最佳。
中级中式面点师

28

0
判断题
燃料一般分为固体燃料、液体燃料和气体燃料。
中级中式面点师

28

0
判断题
进行厨房安全生产和卫生的岗位教育，可提高操作者的综合素质。
中级中式面点师

47

0
上一页123...37383940414243...919293下一页
搜索
题目类型
全部 单选题 多选题 判断题 填空题 问答题 组合题
标签
技能鉴定
初级电工 中级电工 高级电工 技师电工 初级焊工 中级焊工 高级焊工 技师焊工 初级钳工 中级钳工 高级钳工 技师钳工 初级车工 中级车工 高级车工 技师车工 初级茶艺师 中级茶艺师 高级茶艺师 技师茶艺师 初级美容师 中级美容师 高级美容师 技师美容师 初级保育员 中级保育员 高级保育员 初级汽车修理工 中级汽车修理工 高级汽车修理工 技师汽车修理工 初级汽车驾驶员 中级汽车驾驶员 高级汽车驾驶员 技师汽车驾驶员 初级中式烹调师 中级中式烹调师 高级中式烹调师 技师中式烹调师 初级中式面点师 中级中式面点师 高级中式面点师 初级西式面点师 中级西式面点师 高级西式面点师 技师西式面点师
微信

微信扫一扫联系

公众号

微信扫一扫关注

扫一扫
客服