影响原料品质的主要包括物理因素、化学因素和生物因素。 | 391学习网

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单选题

影响原料品质的主要包括物理因素、化学因素和生物因素。

A.

A、外部因素

B.

B、环境因素

C.

C、加工因素

D.

D、生长因素

上一题

[单选题] 排，是将切好的原料，平排式叠排置于盘中的一种拼盘手法。

下一题

[单选题] 下列对矿物质的生理功能叙述中不正确的是()。

题目信息

中级中式烹调师

-

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