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二级营养师理论知识
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在营养宣教中，可运用的语言表达技巧有（　　）。
二级营养师理论知识 11章

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下列关于大众传播特点的说法，正确的是（　　）。
二级营养师理论知识 11章

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下列关于食品抽样误差的说法，正确的是（　　）。
二级营养师理论知识 11章

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铅中毒对机体的（　　）等损伤尤为明显。
二级营养师理论知识 11章

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大肠菌群包括（　　）。
二级营养师理论知识 11章

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鉴别油脂和富含脂肪的食品腐败变质的主要理化指标是（　　）。
二级营养师理论知识 11章

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下列关于家庭贮存食物的安全指导，正确的有（　　）。
二级营养师理论知识 11章

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下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述，正确的是（　　）。
二级营养师理论知识 11章

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营养工作者为了能够胜任工作，需要具备的知识和技能包括（　　）。
二级营养师理论知识 11章

99

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营养教育的对象有（　　）。
二级营养师理论知识 11章

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