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职业资格类

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第2章节 人体营养状况测定和评价 共100题
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单选题
消瘦型营养不良的特征是（　　）。
二级营养师专业技能 2章

25

0
单选题
水肿型营养不良的主要特征是（　　）。
二级营养师专业技能 2章

28

0
单选题
血清和血浆的区别在于（　　）。
二级营养师专业技能 2章

32

0
单选题
下列血液抗凝剂中最常用的是（　　）。
二级营养师专业技能 2章

31

0
单选题
下列防腐剂不影响尿中蛋白质和糖定性实验的是（　　）。
二级营养师专业技能 2章

40

0
单选题
尿液保存时加入（　　）防腐效果较好，但能干扰尿糖测定。
二级营养师专业技能 2章

42

0
单选题
在尿液中加入（　　），可用于尿中肌酐、羟脯氨酸的定量测定。
二级营养师专业技能 2章

40

0
单选题
为准确定量每日从尿液中排出物质的量，必须收集的尿液是（　　）
二级营养师专业技能 2章

61

0
单选题
（　　）是受前天膳食影响较小，其化学成分较恒定的尿液。
二级营养师专业技能 2章

49

0
单选题
上臂肌肉的前群部不包括（　　）。
二级营养师专业技能 2章

52

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