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职业资格类

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第五章节 中国古代建筑 共106题
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单选题
下列旅游名城与风味小吃，对应正确的是（　　）。
导游证 2章 05节

28

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单选题
下列名菜中，号称“闽菜第一菜”的是（　　）。
导游证 2章 05节

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单选题
经营素食的名店是（　　）。
导游证 2章 05节

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单选题
广式月饼是由（　　）面团制作而成。
导游证 2章 05节

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单选题
“汽锅鸡”是（　　）名菜，用母鸡装入特制的汽锅炖制而成。
导游证 2章 05节

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单选题
下列中国特殊风味名菜中，属于清真菜的是（　　）。
导游证 2章 05节

47

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单选题
有“一菜一味，百菜不重”之称的是（　　）。
导游证 2章 05节

27

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单选题
“驴打滚”是名点（　　）的又一称谓。
导游证 2章 05节

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单选题
金陵风味以南京菜为代表，主要流行于南京地区，用（　　）制作的菜肴久负盛名。
导游证 2章 05节

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单选题
号称“川菜第一肴”，并有“过门香”之称的菜肴是（　　）。
导游证 2章 05节

26

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