调味品用量估算方法中，同一味型的系列菜点，通常运用()来估算调味品的用量。 | 391学习网

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单选题

调味品用量估算方法中，同一味型的系列菜点，通常运用()来估算调味品的用量。

A.

容器估量法

B.

体积估量法

C.

比例对照法

D.

重量估算法

上一题

[单选题] 宏观金融风险管理所运用的经济政策有（）

下一题

[多选题] 下列关于利率的描述正确的有（　　）。

题目信息

高级中式烹调师

-

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