《调鼎集》是我国古代篇幅最大的饮馔典籍，共()卷，约50万字左右。 | 391学习网

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单选题

《调鼎集》是我国古代篇幅最大的饮馔典籍，共()卷，约50万字左右。

A.

四

B.

六

C.

八

D.

十

上一题

[单选题] 挤注法讲究()和双手灵活、默契的配合。

下一题

[单选题] 碱嫩化肉类原料，损失最大的为各类矿物质和()。

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初级中式烹调师

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