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单选题

为了提高米粉制品的质量，需将不同种类的米粉或将米粉与面粉掺和在一起，使其在()等性质上达到新制产品的质量要求。

A.

 软、松、酥

B.

 硬、松、酥

C.

 糯、酥、脆

D.

 软、硬、糯

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中级中式面点师
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