烤乳猪在抹糖浆前要进行()处理。 | 391学习网

首页题库分类考试试题

单选题

烤乳猪在抹糖浆前要进行()处理。

A.

晾干

B.

烫皮

C.

刷油

D.

烘干

上一题

[判断题] 尊师爱徒、团结协作的具体要求包括师德高尚、一致对外、注重实效、开拓创新等几个方面。

下一题

[单选题] 钳花的方法是：一手托面，另一手拿钳花工具，在面坯()位置，根据需要钳出造型。

题目信息

初级中式烹调师

-

正确率

0

评论

22

点击

收藏已收藏

错题本已加入错题本

我的笔记

登录添加笔记

微信

公众号

客服