题库 经济师 题目列表 关于处理就餐服务中的问题时,下列说法不正确的是( ...
单选题

关于处理就餐服务中的问题时,下列说法不正确的是(  )。

A.

 当宾客在进餐过程中提出退菜时,服务员应马上与厨房联系,如厨房还未下料制作,可予退菜

B.

 如已出菜上桌,如属质量问题,应无条件给予退菜,并向宾客表示歉意

C.

如已出菜上桌,服务员应当拒绝退菜

D.

 出菜上桌以后,如属宾客吃不了或来不及吃,服务员应主动提供食品盒建议其打包

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初级旅游经济 10章
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