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题库 技能鉴定类 题目列表 碱水因腐蚀性强，涨发时要控制()和浓度。
单选题

碱水因腐蚀性强，涨发时要控制()和浓度。

A.

A、水温

B.

B、用量

C.

C、时间

D.

D、比例

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中级中式烹调师
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