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题库 职业资格类 题目列表 【四级】对于植物性原料，淖水不但能缩短原料在正式烹...
判断题

【四级】对于植物性原料，淖水不但能缩短原料在正式烹调时的受热时间，还可保持其鲜艳的色泽。（　　）

A.

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B.

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四级营养师 10章
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