自然凝固是原料加热后形成的卤汁在()下凝结而成的冻。 | 391学习网

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单选题

自然凝固是原料加热后形成的卤汁在()下凝结而成的冻。

A.

常温状态

B.

低温状态

C.

冷冻状态

D.

保温状态

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[判断题] 课堂教学包括备课、上课两个环节

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技师中式烹调师

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