捆扎法作用的原料大都加工成条状，以方便捆扎。 | 391学习网

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判断题

捆扎法作用的原料大都加工成条状，以方便捆扎。

A.

A、正确

B.

B、错误

上一题

[单选题] 猪上脑肉，位于的上方，颈骨的处部，通脊的前部。

下一题

[单选题] 干贝是将扇贝的取下，经过盐水煮制加热，然后脱水干制加工而成。

题目信息

中级中式烹调师

-

正确率

0

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