普通会员 登录
首页 题库分类 考试试题
题库 技能鉴定类 题目列表 挂勾芡汁时，必须要，烧开后淋入芡汁，使菜品明汁亮芡...
单选题

挂勾芡汁时，必须要，烧开后淋入芡汁，使菜品明汁亮芡。

A.

A、大火

B.

B、清汤

C.

C、定味

D.

D、着色

上一题
下一题
没有了
纠错
题目信息
中级中式烹调师
-
正确率
0
评论
19
点击
收藏 已收藏
错题本 已加入错题本
我的笔记
登录添加笔记
微信

微信扫一扫联系

公众号

微信扫一扫关注

扫一扫
客服