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题库 技能鉴定类 题目列表 填瓤法就是将一种的原料，填放在另一种原料的空隙当中...
单选题

填瓤法就是将一种的原料，填放在另一种原料的空隙当中。

A.

A、加工成茸

B.

B、加工成型

C.

C、加工成泥

D.

D、加工成馅

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中级中式烹调师
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