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塌法是()两种烹饪方法的混合形成技法。
单选题
塌法是()两种烹饪方法的混合形成技法。
A.
A、水和油
B.
B、油和气
C.
C、炸和熘
D.
D、煎和炖
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[单选题] 【C证:专职安全员】下列属于行政处罚的是( )。
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中级中式烹调师
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