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题库 技能鉴定类 题目列表 芡的油亮程度与()无关。
单选题

芡的油亮程度与()无关。

A.

 芡粉的质量

B.

 勾芡的手法

C.

 芡的稀稠

D.

 芡含油量的多少

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技师中式烹调师
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