调制黄油酱时应尽量使用优质的黄油，如果黄油含水分多，应()。 | 391学习网

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单选题

调制黄油酱时应尽量使用优质的黄油，如果黄油含水分多，应()。

A.

.单独熬一下黄油

B.

搅拌黄油时多搅拌一段时间

C.

多加入一些糖

D.

减少熬糖时水的用量

上一题

[单选题] 中国居民膳食宝塔的第二层是()。

下一题

[单选题] 同一规格、质量的原料，由于加工技术的不同，原料的出材率()。

题目信息

初级西式面点师

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