题库 技能鉴定类 题目列表 油炸豆泡其气味应清香,质柔软而有弹性,不含油,无死...
判断题

油炸豆泡其气味应清香,质柔软而有弹性,不含油,无死心。

A.

A、正确

B.

B、错误

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中级中式烹调师
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