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题库 技能鉴定类 题目列表 水果甜汁是通过加热使水果、糖、水和淀粉等原料成分相...
单选题

水果甜汁是通过加热使水果、糖、水和淀粉等原料成分相互作用而产生的具有()的混合物。

A.

还原性

B.

酸性

C.

弹性

D.

黏稠性

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